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【转载】大寒节气进补因人而异 不同体质的进补方法  

2017-01-20 17:15:50|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大寒节气进补因人而异 
不同体质的进补方法
(素材:网络)
(整理:粉伊香)


大寒是二十四节气的最后一个节气,
天气将变得很冷,也是个进补的好时机。大寒进补除需要考虑到地理性因素外,
还要考虑个人的体质因素,
譬如冬天手脚容易冰冷的人
适合“温补”,
体质好的人则适合“凉补”。
大寒进补时应神补、食补、
药补、酒补相结合,以温补为宜。
下面就具体来了解一下吧。


 药补:
老年人或身体虚弱的人,
在神补、食补的同时,
也可以用些药物进补。
大雪节气常用的补药有人参、黄芪、
阿胶、冬虫夏草、枸杞等,
可和肉类一起做成药膳食用。
         酒补:酒为百药之首。
大雪时节,天气寒冷,适度饮用些白酒,有温通血脉,促进血液运行,抵御寒气的功效。酒对应八卦中的坎卦,而坎应肾,酉时则是肾经最旺之时,肾能藏住精气。因此,喝酒应尽量在晚上。若配合养生调理则效果更佳:手指凉、气短者可用酒配合补元气;后背凉者用酒配合温补肾阳;腹胀而便稀不爽者可用酒配合健脾;眼干涩者用酒配合养肝阴。酒也是双刃剑,凡面红或绛及脾气急躁者不宜饮酒。
        神补:就是注重养神。
精神上要积极向上,保持乐观,多做一些安静的事。中医认为:稳定的精神、情绪,对人体脏腑气血功能都能起到良好的作用,而神志反常、喜怒无度、思虑太过都能伤神。冬季神补应顺应冬季收藏之性,通过经常闭目养神,让大脑得到休息和净化;日常生活中,不计较鸡毛蒜皮的小事,不参与无原则的争执和较量;经常宽慰自己,到郊外登高望远,使心境开阔、宽容大度,从而达到养生的目的。
         食补:大雪食补以补阳为主,
但不可过于机械,
应根据自身阴阳气血的偏盛偏衰,
结合食物之性来选择。
阴虚之人与阳虚之人的饮食是有区别的。
阴虚是指精、血、津液亏耗,
其表现为面红上火、口腔咽喉干燥,
干咳,口唇皲裂,夜出盗汗、
皮肤干燥、毛发干枯。
这类人宜防燥护阴,滋肾润肺,
可食用柔软甘润的食物,
如牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼肉、
芝麻、蜂蜜、百合等,忌食燥热食品,
如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等,
以免化热伤阴。
阳虚之人主要表现为面色苍白、
四肢不温、神疲乏力、怕冷等,
应食用温热、熟软的食物,
如豆类、大枣、淮山、桂圆肉、
南瓜、韭菜、芹菜、栗子、鸡肉等,
忌食黏干硬生冷的食物。
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