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【转载】罗汉果炖银耳  

2015-06-04 10:14:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自风帆页页《罗汉果炖银耳》

罗汉果炖银耳 - 风帆页页 - 风帆页页博客

 

罗汉果有清热润肺,止咳,利咽,滑肠通便之功能。对于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘有很好的疗效。银耳营养丰富,含多种对体有益的氨基酸和矿物质,可滋补生津,润肺养胃。罗汉果炖银耳,对治疗咽痛肺热、咳嗽痰多是有一定的疗效。  

 

原料:银耳 20g  干罗汉果  一个   冰糖   适量      适量

做法:

1、  银耳泡发,清洗干净,分小朵。

2、  罗汉果剥出瓢馕。

3、  锅内加入适量水,罗汉果瓢馕,适量冰糖,煮开后转小火煮大约20分钟。

4、  捞出罗干果籽。

5、  将银耳加入锅内,煮开后,小火慢慢煮,直到煮出胶质。

 

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小提示:

1、  银耳熬煮的时间越长越容易出胶质,口感也是极好的。

2、也可以不加糖,罗汉果本身有一定的甜味。

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